新(xīn)中(zhōng)華甜品店(diàn)隸屬于西安(ān)飲食股份有(yǒu)限公(gōng)司，創建于1937年，是一家以主營甜食而聞名(míng)的老字号企業，其中(zhōng)新(xīn)中(zhōng)華元宵以其精(jīng)細的做工(gōng)、綿軟香甜的口味而享譽古城，被譽為(wèi)“元宵大王”。

新(xīn)中(zhōng)華甜品店(diàn)始位于當時的北大街(jiē)，1950遷移至東大街(jiē)388号，門面房一間，建築面積40平方米，營業面積僅25平方米，主要經營醪糟雞蛋等甜食品種，主營元宵，品種有(yǒu)玫瑰、黃桂、豆沙、棗泥、山(shān)楂、芝麻等六七種，采用(yòng)手工(gōng)搖制，每天隻能(néng)生産(chǎn)四、五千個元宵，售價為(wèi)一斤5、6角，每天都吸引大量的顧客前來購(gòu)買。因為(wèi)是獨家銷售，所供應的甜食品種又(yòu)都是手工(gōng)制作(zuò)，生意一直很(hěn)好。1956年公(gōng)私合營，新(xīn)中(zhōng)華甜品店(diàn)納入國(guó)有(yǒu)資産(chǎn)管理(lǐ)的序列。

2021年，經曆過休整期後，新(xīn)中(zhōng)華甜品店(diàn)于西安(ān)市東大街(jiē)易俗社文(wén)化街(jiē)區(qū)重新(xīn)開業。以“元宵大王”和特色甜品為(wèi)目标，挖掘整理(lǐ)傳統産(chǎn)品和技(jì )藝，融入時尚甜食元素，研發推出一批符合現代人口味新(xīn)型元宵和甜品，打造成為(wèi)西安(ān)老字号甜品網紅。