2021年4月，助力十四運，老字号振興工(gōng)程，全國(guó)首家中(zhōng)華老字号美食集群——字号興·IN食西安(ān)老字号美食集合開業。

字号興·IN食西安(ān)老字号美食集合位于陝西省西安(ān)市未央區(qū)永徽路與魚藻路交叉口南150米，融合國(guó)内最具(jù)風情的味蕾記憶、聚集各地别具(jù)巧思的星廚大咖、涵蓋綜合便民(mín)服務(wù)的時尚業态、還原90年代百花(huā)齊放的東大街(jiē)場景......是全國(guó)首家中(zhōng)華老字号美食集群。

IN食西安(ān)項目是西安(ān)飲食老字号品牌振興的重點建設工(gōng)程，位于西安(ān)市北郊，在2020年10月1日投入經營的一期項目西安(ān)飯莊、城南往事、清雅齋飯莊以其悠遠(yuǎn)的品牌文(wén)化和獨具(jù)特色的經典菜肴深受市民(mín)的歡迎和喜愛。

在二期街(jiē)區(qū)的建設中(zhōng)，主打綠色、營養、健康理(lǐ)念，結合現代時尚業态，打造首家中(zhōng)華老字号品牌餐食産(chǎn)業集群。

字号興·IN食西安(ān)街(jiē)區(qū)項目積極打造“15分(fēn)鍾便民(mín)生活服務(wù)圈”，除彙聚便民(mín)商(shāng)業配套、社區(qū)服務(wù)、線(xiàn)上綜合服務(wù)平台外，其重磅賣點是集聚西安(ān)飲食旗下的老孫家飯莊、德(dé)發長(cháng)酒店(diàn)、春發生飯店(diàn)、白雲章、聚豐園飯店(diàn)、大香港酒樓等本地中(zhōng)華老字号品牌，在喜迎“十四運”之際讓來陝遊客品味源自西周“羊羹”的羊肉泡，始于戰國(guó)的肉夾馍，發端唐玄宗官廚的葫蘆雞，感受高品質(zhì)的中(zhōng)華飲食文(wén)化體(tǐ)驗服務(wù)，讓千年文(wén)化在西安(ān)可(kě)見、可(kě)賞、可(kě)品。

項目緻力于打造國(guó)家級示範商(shāng)圈和老字号特色街(jiē)區(qū)，邀請了一衆全國(guó)知名(míng)老字号餐飲品牌知味觀、火宮殿、馬叠爾、蘭州鐵忠牛肉面、老街(jiē)石鍋魚、廣州粵都粥鋪、唐花(huā)酒肆、甯波醉鄉裏小(xiǎo)海鮮、吉祥馄沌、貴陽毛蝦子米粉、張記鹹陽彙通面、逍遙鎮楊家胡辣湯、泉城老周家羊湯館以及山(shān)東大黑豬肉串諸多(duō)外埠風情美食入駐，提供更加多(duō)樣的選擇。至此，全中(zhōng)國(guó)最大餐飲老字号集合體(tǐ)登陸西安(ān)。

街(jiē)區(qū)整體(tǐ)采用(yòng)格栅、疊瓦牆、魚鱗紋等新(xīn)中(zhōng)式裝(zhuāng)潢風格，結合現代時尚業态，打造西安(ān)城市記憶文(wén)化體(tǐ)驗地和旅遊打卡地。為(wèi)“十四運”的盛大召開再添西安(ān)飲食文(wén)化與文(wén)旅融合新(xīn)地标。同時，為(wèi)北城區(qū)域品質(zhì)家庭消費、社交需求及周邊居民(mín)提供用(yòng)餐和日常生活配套服務(wù)，極大提升人們文(wén)化生活品質(zhì)，有(yǒu)效帶動區(qū)域經濟發展。