2021年9月，西安(ān)飲食股份有(yǒu)限公(gōng)司緊跟西安(ān)國(guó)家中(zhōng)心城市建設、“十四運”及促進文(wén)旅融合發展等曆史機遇，科(kē)學(xué)規劃老字号網點布局，易俗社街(jiē)區(qū)IN食西安(ān)老字号集群于東大街(jiē)開門迎客。

易俗社街(jiē)區(qū)IN食西安(ān)老字号集群項目作(zuò)為(wèi)西安(ān)飲食股份有(yǒu)限公(gōng)司年度八大重點項目之一，聚合西安(ān)飯莊、同盛祥、西安(ān)烤鴨店(diàn)、大香港、五一飯店(diàn)、聚豐園、白雲章餃子館、新(xīn)中(zhōng)華甜品店(diàn)、桃李村秦椒炒肉、串佬兒等老字号品牌及新(xīn)興時尚餐飲品牌，将傳統市集與時尚街(jiē)區(qū)有(yǒu)機結合，融合餐飲體(tǐ)驗、民(mín)俗欣賞、文(wén)創銷售等元素，打造各具(jù)特色的老字号美食文(wén)化體(tǐ)驗地。項目面積3500平方米。

作(zuò)為(wèi)我市迎十四運會、加快國(guó)家中(zhōng)心城市建設的重點項目之一，為(wèi)了充分(fēn)展示西安(ān)飲食老字号品牌文(wén)化，傳承美食制作(zuò)技(jì )藝，保護城市味蕾記憶，弘揚中(zhōng)華飲食精(jīng)髓，一個獨具(jù)特色的老字号美食文(wén)化體(tǐ)驗地正在全力綻放。